韓国酒家 安寿 改め 華韓倭西 安寿(アンジュ)の季節のメニュ-

滋賀・石山の華韓倭西「安寿」の季節のスペシャルメニューをご紹介しています。 韓国酒家「安寿」は華韓倭西「安寿」に名称を変更いたします。 華韓倭西とは「中華、韓国、倭食、西洋の融合(fusion cuisine)」。 韓国料理というカテゴリ-の中ではフィ-ルドが狭く、思い切ってカテゴリ-のない料理を作ることにしました。 今まで以上に大人が楽しめる美味しいお店を目指し頑張ります。

 皆様、コロナ過の中いかがお過ごしですか?安寿では、10月16,17,18日の3日間、蝦夷アワビのオイスター煮込み干しアワビ風をメインに焼きセル牡蠣の香港ソ-ス、韓国風の貝蒸しチョゲクイ、などを盛り込んだとってもお得なアプリ限定の、秋のパン祭りじゃなくて( ´艸`)秋 ...

安寿のアプリが出来ました。安寿の情報がすべてわかるようになります。お得な情報や、イベント、ウェビナー料理教室など盛りだくさんな内容をプッシュボタンでお知らせします。まだ何もアップ出来てませんが、順次、情報やデ-タを移して使いやすくしていきます。安寿のアプ ...

うちの玄関にいたアマガエル、最近思うのは、最近カエルがやけに小さい。うちの前の田んぼには、いろんなカエルがいるけどどれも小さい、リフォームの時に住んでいたマンションでも5階の誘導灯にもたくさんいたことを思い出した。そう言えば近所の自販機には必ずへばりつい ...

コロナで暇で暇でしぁない!でも、良いもの見たら買ってしまう、いつも奥さんに怒られる。でも、買ったもんは仕方がない、今週はコロナ還元祭、予約は無いけどバンバン使うぞ! ...

安寿では一年を通して(5月末~7月末)が一番スッポンのいる時季です。川漁師の方から毎週スッポンが入荷します、入荷したスッポンは選別した後、喧嘩しないように大きなタッパ-に 一匹ずついれて出番まで冷蔵庫で半冬眠状態で保管しています。このシ-ズンは常時10匹以上 ...

↑このページのトップヘ