韓国酒家 安寿 改め 華韓倭西 安寿(アンジュ)の季節のメニュ-

滋賀・石山の華韓倭西「安寿」の季節のスペシャルメニューをご紹介しています。 韓国酒家「安寿」は華韓倭西「安寿」に名称を変更いたします。 華韓倭西とは「中華、韓国、倭食、西洋の融合(fusion cuisine)」。 韓国料理というカテゴリ-の中ではフィ-ルドが狭く、思い切ってカテゴリ-のない料理を作ることにしました。 今まで以上に大人が楽しめる美味しいお店を目指し頑張ります。

コロナで暇で暇でしぁない!でも、良いもの見たら買ってしまう、いつも奥さんに怒られる。でも、買ったもんは仕方がない、今週はコロナ還元祭、予約は無いけどバンバン使うぞ! ...

安寿では一年を通して(5月末~7月末)が一番スッポンのいる時季です。川漁師の方から毎週スッポンが入荷します、入荷したスッポンは選別した後、喧嘩しないように大きなタッパ-ニ 一匹ずついれて出番まで冷蔵庫で半冬眠状態で保管しています。このシ-ズンは常時10匹以上 ...

約2ヶ月間、自粛、休業をしてきましたが、本日より通常の営業を開始します。小さなお店ですのでソ-シャルディスタンス2m、飛沫防止アクリル板などの設置はしておりませんが、感染防止、衛生管理には最善の注意を払っております。食中毒防止の為テイクアウトの販売を中止し ...

今年もいよいよ明日から本格的に世間も動き出します。安寿も明日から本格的に動き出します、安寿では毎年恒例の安寿恵方巻(プルコギキンパ、ピビンキンパ)の受注予約を本日より31日まで受け付けております。各1本1000円、半々1本1000円  受取2月3日午後12時から3時迄、3 ...

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