韓国酒家 安寿 改め 華韓倭西 安寿(アンジュ)の季節のメニュ-

滋賀・石山の華韓倭西「安寿」の季節のスペシャルメニューをご紹介しています。 韓国酒家「安寿」は華韓倭西「安寿」に名称を変更いたします。 華韓倭西とは「中華、韓国、倭食、西洋の融合(fusion cuisine)」。 韓国料理というカテゴリ-の中ではフィ-ルドが狭く、思い切ってカテゴリ-のない料理を作ることにしました。 今まで以上に大人が楽しめる美味しいお店を目指し頑張ります。

先日ZTV の取材で元よみうりTVアナウンサ-羽川さんの『羽川英樹のぷらっと近江ひとり旅』の取材に来ていただきました。ZTVの鍋特集で、2月からの期間限定料理、重慶火鍋をとりあげてもらいました。さすがプロ、こちらが伝えてほしいと思うところを的確に言ってくれます。寒 ...

安寿では2月12日~14日の3日間バレンタイン特別コ-スをご用意しております。いまさらバレンタインなんて言うのも、、、、、どうでもいいんですバレンタインなんて、外に出て食事をする口実になれば。 (笑)寒い夜にあったかい空間とあったかい料理はいかがですか?おひとり ...

安寿の恵方巻で厄払い今年は、牛肉たっぷりプルコギキンパとカズノコ、エビ、イクラ等の海鮮キンパを予約販売します。限定各50本、2月3日お渡しです、ご希望により2日お渡しも可能です。最終受付1月31日まで、プルコギ、海鮮ともに1本1000円宜しくお願いします ...

去年最後の子ども食堂はクリスマス!お客様の旦那様にお願いしてサンタクロ-スになっていただきました。生サンタの登場に子供たちは大喜びでした、微力ですがこの活動に協力していきたいと思います。 ...

華韓倭西 安寿は1月7日より新年の営業を始めます。今年から毎月何かの食材や料理に着目したイベントをしていきたいと思います。1月、2月はお鍋にフォ-カスしました。重慶火鍋、タッカンマリ安寿スタイル、栗豚の坦々鍋などをメニュ-やコ-スに盛り込んでいきます。激辛火 ...

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