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先日ZTV の取材で元よみうりTVアナウンサ-羽川さんの『羽川英樹のぷらっと近江ひとり旅』の取材に来てい

ただきました。

ZTVの鍋特集で、2月からの期間限定料理、重慶火鍋をとりあげてもらいました。

さすがプロ、こちらが伝えてほしいと思うところを的確に言ってくれます。


寒い季節にぴったりの『安寿の火鍋』 唐辛子、山椒、大蒜、生姜、棗などがたっぷり入った辛鍋!

真っ赤なダシはいかにも辛そう?辛いんですが、旨いんです、体が温まります。